Terraza Galipizza Covas-Viveiro

Suasbarras. Covas-Viveiro

La terraza exterior de Galipizza&cia Viveiro siempre fue uno de sus principales reclamos durante el verano. En los primeros años sólo eran un conjunto de mesas y una camioneta (nosotros ya usábamos “foodtruck” muchos años antes de que se pusieran de moda) en la acera frente a la playa de Covas.

Pero después de la construcción del paseo marítimo se montó la terraza exterior justo al lado del local, con lo que se ganó una conexión directa entre cocina y terraza. Esta nueva disposición, además de disponer de un espacio mucho más amplio, ofrecía nuevas posibilidades de explotación.

Tanto es así que con el paso de los años y las pequeñas renovaciones de decoración que se incorporan cada verano, hoy en día es un espacio cubierto y cerrado que se usa durante todo el año. Además de la zona cubierta la terraza se ha ido ampliando con una carpa y un espacio sidrería.